આજે દરેક બીજા વ્યક્તિ માટે વધતી જતી સ્થૂળતા એક મોટી સમસ્યા તરીકે ઉભરી રહી છે. વધારે વજન માત્ર વ્યક્તિના વ્યક્તિત્વને બગાડે છે એટલું જ નહીં, પરંતુ અનેક રોગોના દ્વાર પણ ખોલે છે. વજન વધવાથી ડાયાબિટીસ અને બ્લડ પ્રેશર સંબંધિત ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, વ્યક્તિએ પોતાનું વજન નિયંત્રણમાં રાખવા માટે સ્વસ્થ જીવનશૈલી અપનાવવી જરૂરી બની જાય છે.
આજની વ્યસ્ત જીવનશૈલીમાં, લોકોને યોગ્ય સમયે ખાવાનો સમય મળતો નથી. આવી સ્થિતિમાં, ઘણા લોકો મોડા રાત્રિભોજન કરવાનો નિત્યક્રમ બનાવી લે છે. મોડી રાત્રે રાત્રિભોજન ખાવાથી ઘણી સમસ્યાઓ થાય છે, તે ફક્ત પાચનતંત્રને બગાડે છે એટલું જ નહીં પરંતુ મૂડ અને ઊંઘ પર પણ ખરાબ અસર કરે છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે જો તમે આ સમયે રાત્રિભોજન કરો છો, તો તે વજન, પાચન અને સારી ઊંઘને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.સંશોધકોના મતે, રાત્રિભોજન કરવાનો શ્રેષ્ઠ સમય સાંજે 5 થી 7 વાગ્યાનો છે. વાસ્તવમાં આ સમયે શરીરની કુદરતી સર્કેડિયન લય સક્રિય રહે છે, જે ચયાપચયમાં વધારો કરે છે. તેથી, આ સમયે રાત્રિભોજન કરવાથી પાચનતંત્ર મજબૂત બને છે અને હોર્મોનલ રાહત પણ સુધરે છે.
જો આપણે સાંજ પછી રાત્રિભોજન કરીએ, તો લય ધીમો પડી જાય છે. આના કારણે ઊંઘ, મૂડ અને પાચન પર પ્રતિકૂળ અસર થઈ શકે છે. રાત્રિભોજન અને ઊંઘ વચ્ચે ઓછામાં ઓછા 2-3 કલાકનો અંતરાલ રાખવાનો પ્રયાસ કરો. આનાથી પાચન માટે પૂરતો સમય મળે છે અને તમારું શરીર આખી રાત આરામથી કામ કરી શકે છે. જો તમે રાત્રિભોજન પછી તરત જ સૂઈ જાઓ છો, તો પાચન ધીમું થઈ શકે છે અને તમને પેટની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
યોગ્ય સમયે રાત્રિભોજન કરવાથી વજન નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળે છે. જ્યારે તમે રાત્રિભોજન અને સૂવાના સમય વચ્ચે પૂરતો સમય રાખો છો, ત્યારે તમારી ઊંઘ સારી થાય છે. ખોરાકના પાચનને કારણે, ઊંઘમાં કોઈ ખલેલ પડતી નથી અને તમને ગાઢ ઊંઘ આવે છે. યોગ્ય સમયે હળવું અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર રાત્રિભોજન ખાવાથી હૃદય અને પેટ બંનેને ફાયદો થાય છે. તે એસિડિટી અને ગેસ જેવી સમસ્યાઓથી બચાવે છે. ઉપરાંત, યોગ્ય સમયે ખાવાથી ચયાપચય સુધરે છે.
